Cu ocazia Festivalului de tradiţie şi
artă culinară „La Casa Tudorii” organizat de Consiliul Judeţean Ialomiţa şi
Muzeul Judeţean Ialomiţa la Oraşul de Floci (Şos. Slobozia – Constanţa, via Ţăndărei, colo, pe dreapta),
festival aflat la a III-a ediţie, Asociaţia Culturală HELIS vă invită la
standul său, unde veţi degusta (sperăm că nu vă veţi dezgusta) preparate
culinare alese, băuturi fine, toate în tradiţia locului, dar şi un praf de
literatură stropită cu umor. La eveniment, vor participa şi alte echipe, precum
şi artişti care vor susţine un spectacol deosebit. Vă aşteptăm sâmbătă, 12 octombrie
2013, începând cu orele 11:00.
Echipa Asociaţiei Culturale „Helis”, participantă
pentru prima dată, v-a pregătit surprize frumoase (nu ştim cât de frumoase, dar
cu siguranţă surprize vor fi, chiar şi pentru noi, sau mai ales pentru noi).
Dintre acestea, feluri culinare şi băuturi tradiţionale şi uşchite, ale căror
reţete nu le vom divulga, deocamdată, dar măcar titlurile le vom spune, să vă
facem curioşi şi pofticioşi: tochitură ciobănească „Oaia literară”, ied
haiducesc, balmoş cu brânză (maestru bucătar Florin Ciocea), peşte umplut cu
prune într-o baltă de legume, sâni de puici cu pere dulci, căpşunică amară ca
viaţa la ţară (maestru bucătar şi preparator Dan Elias). Toată nădejdea la
Florin (abia întors de pe alte meleaguri) şi la Daniel! Oricum, noi, pentru orice eventualitate,
ne vom lua şi sandwich-uri de acasă.
Şi dumneavoastră să faceţi la fel! Ori, dacă nu, mai există şi varianta de
rezervă: fasolea preparată de jandarmi. Varianta şi mai sigură ar fi să veniţi gata mâncaţi.
Dar pentru că noi suntem (sau măcar ne pretindem) şi
artişti (scriitori, pictori, solişti), la standul nostru veţi avea parte şi de
cultură din plin: reviste „Helis”, cărţi ale membrilor Asociaţiei, picturi, epigrame,
muzică şi mult umor. Avem şi un desenator de moace (prof Vasile Aionesei), care ne va (i)mortaliza şi o solistă adevărată de muzică populară (Ioana Marin). Eu, dacă tot nu pot să beu, din motive de volan,
voi fi hangiţă. Vă asigur de pe acum că veţi rămâne nebăuţi. Sper numai să nu
rămâneţi mască. Maestru decorator: pictor Valeriu Stoica. Şi alţi maeştri...
Gata
cu vorba, că avem treabă! Nu cumva să lipsiţi, că punem absenţe.
Preţul
biletului de intrare: dragostea şi respectul pentru tradiţie şi cultură.
Aşadar,
ne găsiţi printre ciulini pe câmp (nu pe arătură!).
Pentru A. C. „Helis”
Florentina
Loredana DALIAN
Are să fie (cred asta) o minunată adunare, o plăcută îmbinare de gusturi care să sature şi pântecele şi mintea. E departe de noi, bine, nu foarte departe (cca 150 km), că repede m-aş fi învârtit şi eu de o vizită, măcar aşa, ca băgător de seamă. :)
RăspundețiȘtergereO zi cu spor în cele bune să fie la voi, Florentina!
Sărut mâna, Părinte! Ne-am fi bucurat să fiţi cu noi, să binecuvântaţi masa şi cinstita adunare.
RăspundețiȘtergereCât despre pântece, s-ar putea să iasă păcălit din asta, dar nu-i nimic, aşa-i trebuie!
:)